Arrel de l’èxit del darrer curset a Tarragona, pel Gremi de Carnissers i Xarcuters, se’ns va demanar de fer el mateix curs d’introducció al món del formatge a les Terres de l’Ebre. El dilluns 9 de març el varem fer amb una assistència de 17 xarcuteries d’Amposta, Sant Carles de la Ràpita, Tortosa i pobles veïns. Varen quedar entusiasmats i ens hem citat per la primavera amb un altre curs. Ja us ho comentarem
