El dissabte 31 d’octubre del 2015, al vestíbul de la Universitat de Barcelona, a la Plaça Universitat, la Switzerland Cheese Marketing farà un gran acte promocional obert al públic i que constarà de:

1.- Una gran xerrada i tast dirigit sobre 7 formatges suïssos amb AOP (denominació d’origen protegida) per a 350 persones i que realitzarà l’Enric Canut: a partir de les 12:00 hores. Aquests formatges són:

Le Gruyère AOP, Emmentaler AOP, Sbrinz AOP, Appenzeller®, Tête de Moine AOP, L’Étivaz AOP i Vacherin Fribourgeoise AOP.

2.- Un gran tast popular d’aquests 7 formatges suïssos amb AOP: de les 13:00h a 14:30 hores.

3.- La primera edició del Swiss Master Cheese 2015: un gran examen i tast a cegues dedicat a públic no professional per a veure el nivell de coneixement dels formatges suïssos: a partir de les 16:00 hores

L’acte principal d’aquesta jornada  és el Swiss Master Cheese 2015 on un màxim de 80 consumidors podran participar en un gran examen i tast a cegues sobre formatges suïssos.

Aquests 80 tastadors s’aconseguiran a través de la participació dels consumidors en un concurs realitzat a través del Facebook de Formatges de Suïssa (www.facebook/quesosdesuiza.com) , que constarà d’un qüestionari de 5 preguntes sobre formatges suïssos. Els consumidors que les responguin totes correctament  podran ser seleccionats per participar en el Swiss Master Cheese 2015 del dia 31 d’octubre.