Las joyas queseras europeas pulidas y afinadas por manos expertas.
Los mejores profesionales europeos del queso dedicados a su selección y maduración hasta su punto óptimo.
Cooperativa centenaria de granjeros y queseros artesanos holandeses que conjuntamente maduran el Gouda Boerenkaas (de granja y de leche cruda de vaca).