Enric Canut ha colaborado con la revista digital Westwing en la definición de la “tabla quesera” perfecta” recogiendo aquellos aspectos necesarios para su correcta preparación como cuál es el momento adecuado de consumo, los quesos más importantes, qué cantidades emplear, los acompañantes y bebidas adecuadas, etc.
Una información perfectamente resumida y sintetizada que interesará a todos los amantes del queso.
https://www.westwing.es/revista/escuela-deco/la-tabla-quesos-perfecta/
