Desde 1940, Jamones Lazo es un secadero natural bajo teja árabe de jamones y chacinas ibéricas y de bellota, en Cortegana (Serranía de Huelva) a 800 metros de altitud. DOP Jamón de Huelva.
De cerdo ibérico criado en montanera y alimentado con bellota y pasto, y madurado durante 18 meses como mínimo, colgado en secadero natural a 800 metros de altitud.
