Seguramente el queso más antiguo de España elaborado ya desde el Neolítico. Ya modernamente, desde finales del siglo XIX, en su variante roja o roxa, con pimentón rojo
Cod.:
1111120012
MARCA:
LA BORBOLLA
FAMILIA:
Pasta blanda de corteza enmohecida
MARCA DE CALIDAD:
DOP
PAIS:
España
REGIÓN:
Asturias
LECHE:
Vaca
TRATAMIENTO:
Pasteurizada
CURACIÓN:
Tierno
PESO: 0,3 kg
SABOR:
Medio
