QUESOS Y LÁCTEOS

Las joyas queseras europeas pulidas y afinadas por manos expertas.
Los mejores profesionales europeos del queso dedicados a su selección y maduración hasta su punto óptimo.



Por Familia
Pasta prensada y cocida
COMTE ESTIVE CUÑA (3,3 KG/10 U) XAVIER KG
Afinadores / Maduradores
De verano porque es de alpage, cuando los rebaños pastorean en la alta montaña saboyarda
 
Cod.: 2212110871
MARCA: Xavier
FAMILIA: Pasta prensada y cocida
MARCA DE CALIDAD: Artesano
PAIS: Francia
REGIÓN: Saboya
LECHE: Vaca
TRATAMIENTO: Cruda
CURACIÓN: Curado
SABOR: Fuerte
 

COMTE ESTIVE (33 KG/1 U) XAVIER KG
Cod.: 2212110868
COMTE ESTIVE 1/4 (8,25 KG/4 U) XAVIER KG
Cod.: 2212110870
COMTE ESTIVE 1/2 (16,5 KG/2 U) XAVIER KG
Cod.: 2212110869
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