QUESOS Y LÁCTEOS

Las joyas queseras europeas pulidas y afinadas por manos expertas.
Los mejores profesionales europeos del queso dedicados a su selección y maduración hasta su punto óptimo.



Por Pais
España
Langres DOP
Afinadores / Maduradores
Minúsculo queso de vaca francés, con DOP desde 1975, parecido al Epoisses DOP pero más compacto y con un sabor y aroma más ligero y láctico.
 
Cod.: 2212110023
MARCA: Mons Fromager
FAMILIA: Pasta blanda de corteza lavada
MARCA DE CALIDAD: DOP
PAIS: España
REGIÓN: Haute-Marne
LECHE: Vaca
TRATAMIENTO: Termizada
CURACIÓN: Tierno
SABOR: Suave
 

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