QUESOS Y LÁCTEOS

Las joyas queseras europeas pulidas y afinadas por manos expertas.
Los mejores profesionales europeos del queso dedicados a su selección y maduración hasta su punto óptimo.



Afinadores / Maduradores
En patois, reblocher era volver a ordeñar. Un queso « tramposo » de consumo local y ligado al Comté que con el tiempo se ha hecho un nombre y reconicimiento propios.
 
Cod.: 2212110085
MARCA: Xavier
FAMILIA: Pasta compactada
MARCA DE CALIDAD: Granjero
PAIS: Francia
REGIÓN: Saboya
LECHE: Vaca
TRATAMIENTO: Cruda
CURACIÓN: Tierno
SABOR: Suave
 

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