QUESOS Y LÁCTEOS

Las joyas queseras europeas pulidas y afinadas por manos expertas.
Los mejores profesionales europeos del queso dedicados a su selección y maduración hasta su punto óptimo.



Afinadores / Maduradores
Ubriaco significa borracho en italiano porque madura sumergido en vino y hollejo
 
Cod.: 2212110168
MARCA: Luigi Guffanti
FAMILIA: Especiado
PAIS: Italia
REGIÓN: Piemonte
LECHE: Vaca
TRATAMIENTO: Cruda
CURACIÓN: Semicurado
PESO: 6 kg
SABOR: Medio
 

UBRIACO ROSSO ½ PIEZA
Cod.: 2212110169
UBRIACO ROSSO ¼ PIEZA
Cod.: 2212110170
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