QUESOS Y LÁCTEOS

Las joyas queseras europeas pulidas y afinadas por manos expertas.
Los mejores profesionales europeos del queso dedicados a su selección y maduración hasta su punto óptimo.



Por Región
Ile de France
Saint Marcellin
Afinadores / Maduradores
Con la corteza salpicada de mohos azules sobre un fondo pajizo y con un toque suavemente láctico
 
Cod.: 2212110065
MARCA: Xavier
FAMILIA: Pasta blanda de corteza enmohecida
MARCA DE CALIDAD: Artesano
PAIS: Francia
REGIÓN: Dauphiné
LECHE: Vaca
TRATAMIENTO: Cruda
CURACIÓN: Tierno
SABOR: Suave
 

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