QUESOS Y LÁCTEOS

Las joyas queseras europeas pulidas y afinadas por manos expertas.
Los mejores profesionales europeos del queso dedicados a su selección y maduración hasta su punto óptimo.



Afinadores / Maduradores
De oveja (brebis) y de los Pirineos occidentales franceses. Un queso histórico que tomó fuerza cuando dejaron de producir los “panes” (quesos tiernos) de oveja para madurar en Roquefort
 
Cod.: 2222210028
MARCA: Mons Fromager
FAMILIA: Pasta prensada semicocida
MARCA DE CALIDAD: Industrial
PAIS: Francia
REGIÓN: Pyrénées-Atlantiques
LECHE: Oveja
TRATAMIENTO: Pasteurizada
CURACIÓN: Curado
SABOR: Medio
 

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