El primer queso que elaboró esta quesería madrileña desde el año 1991 con leche de cabra de raza guadarrameña 
                
                    
                        Cod.: 
                        1131310274
                    
                    
                        
                            MARCA: 
                            La Cabezuela
                        
                    
                        
                            FAMILIA: 
                            Pasta blanda de corteza enmohecida
                        
                    
                        
                            MARCA DE CALIDAD: 
                            Artesano
                        
                    
                        
                            PAIS: 
                            España
                        
                    
                        
                            REGIÓN: 
                            Comunidad de Madrid
                        
                    
                        
                            LECHE: 
                            Cabra
                        
                    
                        
                            TRATAMIENTO: 
                            Termizada
                        
                    
                        
                            CURACIÓN: 
                            Tierno
                        
                    
                        PESO: 0,3 kg 
                    
                        
                            SABOR: 
                            Suave