El más famoso rulo de cabra francés recubierto de ceniza y mohos grisáceos.
                
                    
                        Cod.: 
                        2232310011
                    
                    
                        
                            MARCA: 
                            Mons Fromager
                        
                    
                        
                            FAMILIA: 
                            Pasta blanda de corteza enmohecida
                        
                    
                        
                            MARCA DE CALIDAD: 
                            Granjero
                        
                    
                        
                            PAIS: 
                            Francia
                        
                    
                        
                            REGIÓN: 
                            Indre et Loire
                        
                    
                        
                            LECHE: 
                            Cabra
                        
                    
                        
                            TRATAMIENTO: 
                            Cruda
                        
                    
                        
                            CURACIÓN: 
                            Tierno
                        
                    
                        
                            SABOR: 
                            Suave