QUESOS Y LÁCTEOS

Las joyas queseras europeas pulidas y afinadas por manos expertas.
Los mejores profesionales europeos del queso dedicados a su selección y maduración hasta su punto óptimo.



Afinadores / Maduradores
Se le conoce simplemente como crottin o como Chavignol ensu región de origen en la Val de Loire.
 
Cod.: 2232310035
MARCA: Xavier
FAMILIA: Pasta blanda de corteza enmohecida
MARCA DE CALIDAD: Artesano
PAIS: Francia
REGIÓN: Centre / Val de Loire
LECHE: Cabra
TRATAMIENTO: Cruda
CURACIÓN: Semicurado
SABOR: Medio
 

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