QUESOS Y LÁCTEOS

Las joyas queseras europeas pulidas y afinadas por manos expertas.
Los mejores profesionales europeos del queso dedicados a su selección y maduración hasta su punto óptimo.



Afinadores / Maduradores
La excepción de la regla entre los quesos de cabra franceses: no es de coagulación láctica; es enzimático y de textura blanda pero compacta y de sabor dulzón.
 
Cod.: 2232310050
MARCA: Xavier
FAMILIA: Pasta blanda de corteza enmohecida
MARCA DE CALIDAD: Granjero
PAIS: Francia
REGIÓN: Midi - Pyrenées
LECHE: Cabra
TRATAMIENTO: Cruda
CURACIÓN: Tierno
SABOR: Suave
 

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